Jdi na obsah Jdi na menu
 


Špagety

29. 4. 2013

špagety jsou těstoviny které mají svoje kořeny v Italii. Špagety jsou obvykle tlusté 2mm a dlouhé přes 30cm. Ve světě existují také soutěže ve kterých se staví "mosty" ze špaget, při soutěžích jsou ale špagety nevařené.  Špagety mají hodně způsobů přípravy asi najznámější dva jsou: boloňské špagety a milánské špagety. Boloňské špagety: boloňské špagety jsou polité rajčatovou omáčkou ve které je mleté hovězí nebo vepřové maso. Milánské Špagety jsou také polity rajčatovou omáčkou ve které ale jsou kousky kuřecího masa. Zajímavostí je to že původní italské špagety se nedělali s rajčatovou omáčkou jak je známe dnes ale s vajíčky a slaninou.

Odkaz na další italský příspěvek v rubrice "italské jídlo" Příspěvek Pizza:https://admin007.estranky.cz/clanky/italie-jidlo/pizza.html

 

boloňské špagety

 

 

 

 

 

 

 

                             spagety-carbonara.png Boloňské špagety

 

 

 

 

 

 

 

                         špagety Carbonara

 

Zdroje: Wikipedia. Špagety [29.4.2013]. Na WWW [http://cs.wikipedia.org/wiki/%C5%A0pagety]